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西藏建筑工地食堂需尽快办理许可证

西藏建筑工地食堂需尽快办理许可证

8日,自治区卫生厅法律与监督处相关负责人告诉记者,我区从今年5月至12月份,开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作,对没有办理餐饮服务许可证的工地食堂及卫生不达标的进行清查处理,年底,所有工地食堂将全部得到整治。昨日,记者也对拉萨市一些建筑工地的食堂进行了调查了解。

在藏热路附近的一建筑工地上,记者发现,工人口中所谓的工地食堂就是一个6平方米左右用木板搭建的房子。食堂里面烹饪设施简陋,燃气灶摆放在一个用木板撑起来的台子上,其它的厨具因无处摆放,大都放在地上。

随后,记者来到纳金路附近的一处工地上的食堂,工地上的马先生说,这不完全算是食堂,因为做饭时就像是在家里做饭一样,“说成食堂感觉很生硬”。说起工地食堂要求办理餐饮服务许可证时,马先生说:“都是工友们一起做饭的地方,怎么还要办理许可证呢”

记者接着对江苏东路、夺底路等部分工地的食堂进行了暗访,发现这些工地食堂都没有办理餐饮服务许可证,食堂环境卫生都较差。

据了解,5月至12月底,我区开展的建筑工地食堂食品安全专项整治工作主要对工地食堂是否办理餐饮服务许可证进行严查,以及对建筑工地的环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等方面进行检查。“整治旨在找出突出问题和薄弱环节,并要求进行整改。”自治区卫生厅法律与监督处相关负责人说,希望没有办理餐饮服务许可证的工地食堂能尽快办理。



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